Berlucchi Fratelli Brut 25 Docg Lt.0,75 vp


Sembrava facile produrre un Franciacorta che corrispondesse a determinate caratteristiche di freschezza, di immediata piacevolezza e facile bevibilità. Ma, il percorso tecnico ha richiesto tempo ed impegno: le prove di microvinificazione eseguite negli anni passati con vini non apprezzabili se non dopo 25 mesi dalla presa di spuma, hanno portato a questo risultato. Raccolta leggermente anticipata delle sole uve di Chardonnay, utilizzo di una ben precisa frazione di mosto ricavata da un’unica e non interrotta pressatura delle uve. Il vino ottenuto, presentò subito caratteristiche diverse dai vini destinati a produrre i tradizionali millesimati a dell’Azienda Fratelli Berlucchi: colore brillante e scarico insieme, delicata , fresca struttura. Qualità che rimangono invariate sia dopo la presa di spuma che alla fine del cammino che conduce a questa “nuova” bottiglia. Il suo profumo è gradevole, semplice per sua naturale quanto ricercata freschezza, le caratteristiche al palato non complesse, primeggiando la fragranza e la sapidità, scorrevole al gusto.

  • Contenuto Alcolico

    12.5 %

  • Imballo

    Cartoni da 6 bottiglie 0,75 lt.

  • Colore

    BIANCHI

  • Nazione
  • Abbinamenti

    aperitivo (salumi)

    antipasto di pesce caldi e freddi

    primi piatti di pesce (condimenti)

    secondi piatti di carne (strutturati)