Le uve provengono da vigneti di 14/18 anni siti nei terreni circostanti il Castello della Sala, è composto da Chardonnay (80%) e Grechetto (20%). Invecchiamento e fermentazione avvengono in carati di rovere per 5 mesi e affinamento di 1 anno in bottighia.
13.5 %
Cartone da 6 bottiglia/e 0,75 lt.
BIANCHI
primi piatti di pesce (condimenti)
secondi piatti di carne (leggeri)
secondi piatti di pesce (leggeri)