07/08/2024
Santiago de Cuba
Il Ron Varadero Silver Dry, chiaro e luminoso sprigiona la gioiosa freschezza della canna da zucchero. Molto versatile, con il suo inconfondibile carattere, l’ideale per la miscelazione. Gustalo ghiacciato liscio e scoprirai la qualità unica del Ron Cubano, potente senza perdere la tenerezza.
Ciò che contraddistingue il “Ron” cubano
1 – Il Sigillo di Stato della Repubblica di Cuba garantisce e protegge la produzione del rum. La “Norma Cubana” NC 113.2001 e la ” Risoluzione” n. 135/2001 stabiliscono i requisiti metodologici necessari.
2 – La qualità della melassa definita non a caso “miele” a bassa acidità, con percentuale bassa di polimeri e arricchita da una microflora naturale non contaminata.
3 – Coltura mista di lieviti naturali conservati per anni, necessari per il processo di fermentazione.
4 – La qualità dell’acqua impiegata nella fermentazione e nell’elaborazione del Ron.
5 – Il clima, l’aria, la temperatura e l’umidità, microclima determinante per l’invecchiamento.
6 – L’invecchiamento dell’aguardiente in barili di rovere bianco.
7 – L’invecchiamento del rum esclusivamente con metodo tradizionale: in botti di legno nel rispetto della “batteria”, per garantire la sostenibilità della produzione e della qualità.
