Eku 28

28 si riferisce alla percentuale di zuccheri presenti nel mosto prima della fermentazione. Questa birra garantisce un’esperienza intensa e molto alcolica ed è un vero e proprio “cult” tra gli estimatori delle birre strong, merito della lavorazione che prevede una lunga maturazione e un breve periodo di refrigerazione.

Un piacevole gusto amaro del luppolo nel finale dopo un’esplosione di dolcezza con note di frutta matura e di spezie. Sorprendente la sua estrema bevibilità a dispetto della sua struttura importante.

Una birra strong tra le più rinomate al mondo, doppelbock di bassa fermentazione. EKU 28 è l’acronimo di Erste Kulmbacher Union, il nome della birreria produttrice, fondata nel 1782 a Kulmbacher, una cittadina bavarese a nord di Norimberga.