Birra in Perfetta Forma

Impara l'arte della spillatura! 🍺

Hai mai sognato di servire una birra come un vero

professionista?

Ora puoi farlo! 🍻

✨ Corso di Spillatura Birra – posti limitati!

✅ LA SPINA: da A a B dal fusto al rubinetto

-I diversi tipi di fusto.

-Come esce la birra dal fusto.

-Anidride carbonica, azoto, aria compressa.

-Funzionamento base di una installazione in cella e a

raffreddamento istantaneo.

-Gli accessori da preferire in funzione del tipo di punto vendita e

della organizzazione del personale.

-Le birre non sono tutte uguali, capire le differenze tecniche e di

somministrazione.

-I diversi tipi di rubinetti. Quale è meglio per il mio tipo di locale

e per la mia organizzazione.

✅SECONDA PARTE: da B a C dal rubinetto al bicchiere

-I diversi tipi di bicchiere, cosa cambia nella spillatura.

-I punti critici di contaminazione: la testa di spillatura e il

rubinetto.

-Interventi igienici quotidiani del gestore. I piccoli accessori utili.

-Organizzazione del servizio spina e bottiglia.

-Bicchiere bagnato - bicchiere asciutto?

-Le differenti tecniche di servizio.

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🍺 Porta la tua passione al livello successivo.😉