20/05/2022
Autentiche specialità birrarie prodotte artigianalmente
Brau Meisterei
Autentiche specialità birrarie prodotte artigianalmente - ecco cos'è Mönchshof
L'arte dei monaci di produrre birra ha una lunga tradizione a Kulmbach. Nel corso dei secoli sono nate numerose ricette che caratterizzano ancora oggi il sapore particolare delle tante specialità birrarie.
Quali sono le materie prime delle autentiche specialità Mönchshof?
Acqua dolce del vicino monte Fichtelgebirge
Cereali per i malti della regione (Baviera) e intorno a Kulmbach
Luppolo scelto dalla Hallertau in Baviera
Lieviti propri coltivati per donare il sapore particolare