21/01/2019
International style liquors and gin
About Ten Masterclass with co-founder Dave Garzon.
Orari: dalle ore 14.00 alle 18:00
Costo: €80
Programma
- Definizione di liquori, Bitter ed Amari
- Differenze tra prodotti artigianali ed industriali
- Estrazioni, tinture ed alcolati
- L'infusione, la macerazione e la percolazione
- L'orario dell'aperitivo
- I vari metodi produttivi di estrazione dei botanici di un gin
- Cosa significa "Gin Ridistillato puro al 100%"
- Tipologie di gin e legislazione europea
- Come degustare un distillato
- Abbinamenti di Aperitivi e finger food
- About Ten Drink List: Ricette Aperitivi e Cocktails
- Degustazione cocktails
